真皿コース
8,900円
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キャビア冷製ビーフン&蝦夷鮑の冷菜
よだれ鶏
本日の点心
大海老のとびこ炒め
黒酢酢豚と自家製フカヒレ手羽餃子
野菜料理
麻婆豆腐ごはん
デザート
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+1,300円で北京ダック付き
+4,900円でペアリング付き
※内容は季節やお料理内容により変更がございます
ふかひれスペシャルコース
14,500円
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キャビア冷製ビーフン&蝦夷鮑の冷菜
よだれ鶏
本日の点心
大フカヒレの姿煮込みハーフサイズ
大海老ととびこの炒め
黒酢酢豚と自家製フカヒレ手羽餃子
季節の野菜炒め
本日の麺
デザート
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+1,300円で北京ダック付き
+4,900円でペアリング付き
※内容は季節やお料理内容により変更がございます
大フカヒレ姿煮スペシャルコース
22,000円
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キャビア冷製ビーフン&蝦夷鮑の冷菜
よだれ鶏
北京ダック
大フカヒレの姿煮込み
黒毛和牛の炒め
大海老のとびこ炒め
本日の麺
デザート
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+4,900円でペアリング付き
※内容は季節やお料理内容により変更がございます
お料理は季節により内容が異なる場合がございます。
詳細はお問い合わせ下さいませ。
＜真皿お薦めペアリング＞
4,900円
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＜シャンパーニュ／Champagne＞
Brut Carte d' Or／Veuve Olivier et Fils
プリュットカルトルヴ・オヴ・エ・フ
＜白ワイン／White Wine＞
Schieferterrassen 2021/Heymann Lowenstein
シーファーテラッセン／ヘイマン・レーヴェンシュタイン
＜赤ワイン／Red Wine＞
7 Deadly Zins Zinfandel/Michael David
セブン・デッドリー・ジンズジンファンデル／マイケル デイビッド
＜紹興酒／Chinese Wine＞
塔神陳5年 甕出し紹興酒
麻布十番駅から徒歩3分の場所に佇む【真皿】。
木の温もりあふれる居心地良い空間は、
ゆったりとした食事シーンに最適です。
ご提供するのは、調味料まで手作りにこだわった
体に優しい中華料理の数々。脂っぽさや重みを殆ど感じない、
まるで和食のような一皿をお届けします。
フランス・アメリカ産を中心に厳選したワインとご一緒にどうぞ。
お一人様での気軽な一杯はもちろん、
大切な人との食事やお祝い事に、ぜひご利用ください。
